凉拌秋葵做法 -pg电子游戏试玩平台网站

编辑：周舟 | 时间：2024-02-27 19:18:42

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秋葵是一种营养丰富、口感清爽的时令蔬菜，富含维生素和纤维素，被誉为夏季的“清凉蔬菜”。而凉拌秋葵则是一道简单易做、口味清爽的凉菜，适合夏日消暑。

1、准备好所需的食材。主要食材包括新鲜的秋葵、葱姜蒜、香菜、辣椒等。秋葵要选择嫩绿而且没有发黄的品种，口感会更加鲜嫩。葱姜蒜可以增加菜品的香气，香菜和辣椒则能增添一份清爽和辣味。

2、开始进行食材的处理工作。先将秋葵洗净去蒂，然后切成约指长的段状，备用。同时，将葱姜蒜切成末，香菜切成香菜末，辣椒切成细丝，备用。然后，将处理好的秋葵放入锅中焯水，煮至微微变软，捞出后放入冷水中浸泡，以保持其爽脆的口感。待秋葵完全冷却后，捞出沥干水分，放入大碗中备用。
3、制作凉拌秋葵的调料。将葱姜蒜末、香菜末、辣椒丝放入小碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽和香油，搅拌均匀，制成调料汁。

4、然后，将制作好的调料汁倒入装有秋葵的大碗中，轻轻拌匀，使调料均匀附着在秋葵表面。待调料充分渗透入秋葵中后，再撒上少许白芝麻，增添一份香气和美感。
5、把凉拌好的秋葵装盘，可以撒上一些香菜和辣椒丝点缀，增加色彩和风味。冰箱冷藏片刻后取出，凉拌秋葵口感更加清爽可口，是夏日餐桌上的一道清凉佳品。

凉拌秋葵是一道简单而又美味的凉菜，不仅口感清爽，而且富含营养，是夏日消暑的理想选择。希望通过这些介绍，大家能够掌握制作凉拌秋葵的方法，为家人朋友带来一份清爽美味的享受。

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文章作者

栀子仙子

深知我心才能久居我心

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