普洱生茶的原香与工艺香有什么不一样-pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-08 15:55:53
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普洱生茶香气类型包括十大类，分别是清香，蜜香，亳香，鲜爽香，甜醇香，柔和香，糖香，干果香，果香和梅子香，普洱生茶的原香是人们采摘新鲜普洱茶叶时所带有的原有香味，这种香味即便加工过后也不会流失，人们在冲泡生茶时就会一直保留这种诱人的香味，普洱生茶的工艺香指的是普洱生茶加工过程中所产生的别样香味，特别是高温炒制和陈化处理时会出现一些香味，这种香味没有普洱茶原有香味持久，会在冲泡2到3次后消失。
普洱茶香气的来源
普洱茶中的香气分别是品种香和工艺香，品种香是每一种茶树品种本身就带有的香气，这种香气其实就是茶叶中所内含的物质成分，最常说的就是芳香物质，不过有的茶叶芳香物质占比比较少，还达不到0.02%，但是芳香物质的品种却多达100多种，在经过高温工艺之后香气被提炼出来，茶叶在高温之下芳香物质也会不断的转化发生反应，从而形成多种多样的茶香，这种香气就被称作为公艺香。
普洱原茶香和工艺香优劣
其实好的茶品工艺香和品种香是属于恰到好处的平衡状态，这两种香味是属于彼此成就的，并没有优劣之分，所以大家也不能因为公益箱而忽略了茶本身的香味，如果贸然追求茶本身香气而轻视工艺香，这样的做法是不对的，毕竟好的茶叶是需要有好的工艺加持才有更好的品质。
工艺香是代表茶厂在制茶方面的技术优势，优质的普洱茶香气是完美结合加工工艺的香味和茶叶原材料的香味，所以大家在喝茶的时候不仅要欣赏茶叶本身原料的品种香，还要去欣赏制茶工艺所带来的香气魅力，只有做到工艺香和品种香的融合，才能让每一个人喝到最高质量的普洱茶。
普洱茶中的香气分别是品种香和工艺香，品种香是每一种茶树品种本身就带有的香气，这种香气其实就是茶叶中所内含的物质成分，最常说的就是芳香物质，不过有的茶叶芳香物质占比比较少，还达不到0.02%，但是芳香物质的品种却多达100多种，在经过高温工艺之后香气被提炼出来，茶叶在高温之下芳香物质也会不断的转化发生反应，从而形成多种多样的茶香，这种香气就被称作为公艺香。
其实好的茶品工艺香和品种香是属于恰到好处的平衡状态，这两种香味是属于彼此成就的，并没有优劣之分，所以大家也不能因为公益箱而忽略了茶本身的香味，如果贸然追求茶本身香气而轻视工艺香，这样的做法是不对的，毕竟好的茶叶是需要有好的工艺加持才有更好的品质。
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文章作者
铁兰
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