蜜豆小餐包如何制作-pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-07 19:27:13
来源：互联网
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蜜豆小餐包的制作过程既简单又有趣，适合家庭共同动手制作。这个过程不仅能够让您享受烹饪的乐趣，还能与家人共享制作成果的喜悦。
1、准备食材
中筋面粉250克、酵母粉5克、白糖30克、盐1克、温水适量；蜜豆馅料则需准备红豆200克、白糖80克、蜂蜜20克。
2、面团制作
将酵母粉溶解在温水中，待其完全溶解后，与中筋面粉、白糖和盐混合。将这些材料揉成柔软的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至少1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。
3、蜜豆馅料制作
将红豆洗净后，用水浸泡4小时以上，然后煮至豆皮裂开，豆肉软烂。将煮熟的红豆沥干水分，加入白糖和蜂蜜，用搅拌机或捣碎工具将其捣碎成细腻的豆沙馅。
4、包制餐包
发酵好的面团取出，轻轻揉匀排气。将面团分割成若干小份，每份擀成圆形面皮。取适量的蜜豆馅料放在面皮中央，然后将面皮的边缘捏紧，封口朝下放置，使其成为一个光滑的小圆包。
5、二次发酵
将包好的小餐包放在烤盘上，间隔适当。覆盖湿布，放置温暖处进行二次发酵，大约30分钟，直到小餐包体积再次膨胀。
6、烘烤
在烤箱预热至180度，将发酵好的小餐包放入烤箱中层，烘烤约20分钟，至表面呈现金黄色。
7、出炉享用
烤好的蜜豆小餐包出炉后，稍微冷却，即可享用。其外皮酥软，内馅甜而不腻，是搭配下午茶的理想选择。
通过这些简单的步骤，您就可以在家中制作出美味的蜜豆小餐包了。无论是作为早餐、下午茶，还是家庭聚会的点心，它都是一种美味而又健康的选择。
中筋面粉250克、酵母粉5克、白糖30克、盐1克、温水适量；蜜豆馅料则需准备红豆200克、白糖80克、蜂蜜20克。
2、面团制作
将酵母粉溶解在温水中，待其完全溶解后，与中筋面粉、白糖和盐混合。将这些材料揉成柔软的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至少1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。
3、蜜豆馅料制作
将红豆洗净后，用水浸泡4小时以上，然后煮至豆皮裂开，豆肉软烂。将煮熟的红豆沥干水分，加入白糖和蜂蜜，用搅拌机或捣碎工具将其捣碎成细腻的豆沙馅。
发酵好的面团取出，轻轻揉匀排气。将面团分割成若干小份，每份擀成圆形面皮。取适量的蜜豆馅料放在面皮中央，然后将面皮的边缘捏紧，封口朝下放置，使其成为一个光滑的小圆包。
5、二次发酵
将包好的小餐包放在烤盘上，间隔适当。覆盖湿布，放置温暖处进行二次发酵，大约30分钟，直到小餐包体积再次膨胀。
6、烘烤
在烤箱预热至180度，将发酵好的小餐包放入烤箱中层，烘烤约20分钟，至表面呈现金黄色。
7、出炉享用
烤好的蜜豆小餐包出炉后，稍微冷却，即可享用。其外皮酥软，内馅甜而不腻，是搭配下午茶的理想选择。
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文章作者
铁兰
就爱棉花糖
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