​为什么黑茶要紧压而不是散存-pg电子游戏试玩平台网站

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编辑:周舟 | 时间:2024-01-24 15:57:42
来源:互联网
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黑茶压成茶饼是为了方便运输。从前黑茶主要运输到西北地区售卖,当时的交通不方便,运输过程特别困难,茶商为减少体积,会把茶叶压缩成饼状,这样紧实的茶饼方便携带,还能收藏下来,能减少很多货损成本,这样加工之后的黑茶,味道也会更加浓郁,给顾客带来比较好的喝茶体验。黑茶一旦被撬开,就应该保存在良好通风的地方。这种茶叶属于发酵茶,一旦长时间与空气接触,就会开始发酵和自然氧化。黑茶是一种比较特殊的茶叶,其储藏方法、运输方式都有所不同。 
黑茶的种类众多
黑茶被分成黑砖茶、花砖茶、干两茶、天尖茶等,种类十分齐全,冲泡出来的味道也有所不同。黑砖茶是以湖南黑毛茶为原料进行压制的,色泽呈现黑色,仿佛砖块一样。
花砖茶是把茶叶压缩成砖状,砖的四周还有花纹,而且棱角分明,汤色红黄,滋味浓厚又带有一丝苦涩,比较适合新人饮用。
干两茶是将茶叶制作成圆柱形,外部采用三层包装,方便运输。
天尖茶是取谷雨时节的鲜茶叶加工而成,色泽乌黑,但是口感甘爽,汤色特别澄明,嫩度特别好,喝起来十分爽口。 
黑茶撬开后的保存方法
黑茶撬开以后,应该放置在良好通风的地方,切忌周围的空气中有大量水分,否则茶叶会霉变,口感也将发生变化。黑茶要注意避免与油漆、酒类和含有化学挥发性气味的物质存放在一起,随着时间推移,茶叶会对这些物品产生吸附作用,喝起来味道也会有比较大的改变。 
如果是长时间存放,应该定期把黑茶拿出来晾晒,这能避免茶叶发霉,还能保持茶叶的滋味。选择每年的夏天阳光强烈的时刻,将茶叶拿出来晒伤3-7天,就会有比较好的效果。
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