葱香芝士面包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-08 19:41:38
来源：互联网
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葱香芝士面包是一款口感酥软、香气扑鼻的美味面点，适合与家人分享的美味面点，制作过程虽然需要一些耐心，但收获的美味与满足感必定让你感觉物超所值。
一、所需材料
1、主面团部分
400克高筋面粉、10克砂糖、5克盐、7克干酵母、250毫升温水、20克橄榄油。
2、馅料部分
150克芝士丝、2根葱，切成小段。
3、表面涂抹
1个蛋黄（用于涂抹表面）。
二、制作步骤
1、准备主面团
将高筋面粉、砂糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。在温水中加入干酵母，搅拌溶解，然后倒入面粉中。加入橄榄油，搅拌至面团开始形成。将面团放在台面上，揉搓15-20分钟，直至面团光滑、有弹性。将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，发酵1-1.5小时，至面团体积变大，发酵至两倍大。
2、制作馅料
在面团发酵的过程中，可以准备馅料。将芝士丝和切段的葱混合均匀，备用。
3、整形与发酵
取出发酵好的面团，轻轻排气，将其分成两份。将其中一份擀成椭圆形，撒上馅料，然后将另一份盖在上面，捏紧边缘封口，形成一个馅料夹心的椭圆形面团。将整形好的面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30-40分钟，至面团膨胀。
4、涂抹蛋黄并烘烤
面团发酵好后，将一个蛋黄涂抹在面团表面，增添金黄色。将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入，烘烤25-30分钟，或至表面金黄，香气四溢。取出烤好的葱香芝士面包，待稍微冷却后，即可切片享用。
三、小贴士
1、面团发酵时，可以选择在发酵箱或微波炉内放一杯热水，提高温度，促进发酵。
2、馅料可以根据个人口味加入其他调料，如黑胡椒、蒜末等，增添层次感。
3、烘烤时间需要根据个体烤箱调整，确保表面呈现均匀金黄色即可。
1、主面团部分
400克高筋面粉、10克砂糖、5克盐、7克干酵母、250毫升温水、20克橄榄油。
2、馅料部分
150克芝士丝、2根葱，切成小段。
3、表面涂抹
1个蛋黄（用于涂抹表面）。
1、准备主面团
将高筋面粉、砂糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。在温水中加入干酵母，搅拌溶解，然后倒入面粉中。加入橄榄油，搅拌至面团开始形成。将面团放在台面上，揉搓15-20分钟，直至面团光滑、有弹性。将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，发酵1-1.5小时，至面团体积变大，发酵至两倍大。
2、制作馅料
在面团发酵的过程中，可以准备馅料。将芝士丝和切段的葱混合均匀，备用。
3、整形与发酵
取出发酵好的面团，轻轻排气，将其分成两份。将其中一份擀成椭圆形，撒上馅料，然后将另一份盖在上面，捏紧边缘封口，形成一个馅料夹心的椭圆形面团。将整形好的面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30-40分钟，至面团膨胀。
4、涂抹蛋黄并烘烤
面团发酵好后，将一个蛋黄涂抹在面团表面，增添金黄色。将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入，烘烤25-30分钟，或至表面金黄，香气四溢。取出烤好的葱香芝士面包，待稍微冷却后，即可切片享用。
1、面团发酵时，可以选择在发酵箱或微波炉内放一杯热水，提高温度，促进发酵。
2、馅料可以根据个人口味加入其他调料，如黑胡椒、蒜末等，增添层次感。
3、烘烤时间需要根据个体烤箱调整，确保表面呈现均匀金黄色即可。
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文章作者
铁兰
今天又喝粥
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