蛋黄果干排包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-08 19:43:44
来源：互联网
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蛋黄果干排包是一道既简单又美味的糕点，融合了蛋黄酥和果干的香甜口感。适合与家人朋友分享，在家里动手制作，感受烘焙的乐趣，享受美食带来的幸福。
一、所需材料
1、蛋黄酥部分
150克低筋面粉、 100克无盐黄油（软化）、 50克糖粉、 2颗蛋黄、 适量香草精。
2、果干排包部分
200克面粉、 80克细砂糖、 2茶匙泡打粉、 100克黄油（融化）、 100毫升牛奶、 2个鸡蛋、 150克混合果干（葡萄干、提子干、杏干等）。
二、制作步骤
1、准备蛋黄酥部分
将低筋面粉过筛，备用。在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合均匀，再加入蛋黄，搅拌至蓬松。加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，最后加入香草精调味。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏20分钟，使其稍微硬化。
2、准备果干排包部分
将面粉、砂糖、泡打粉混合在一个大碗中，制作成面糊备用。在另一个碗中，将融化的黄油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。将湿料倒入干料中，搅拌至无颗粒。加入混合果干，搅拌均匀，确保果干均匀分布在面糊中。
3、组合蛋黄酥和果干排包
将蛋黄酥取出，分割成适量小团，每团搓成圆形。在烤盘上摆放蛋黄酥小团，留有一定间距。
将果干排包面糊倒在每个蛋黄酥的周围，覆盖至蛋黄酥上，但不要完全覆盖。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱，烘烤25-30分钟，或直至金黄色。
4、出炉后处理
取出烤好的蛋黄果干排包，待稍微冷却后切块即可。享用美味的蛋黄果干排包，香脆的蛋黄酥和甜美的果干层次分明，口感丰富。
三、小贴士
1、可以根据个人口味选择不同种类的果干，搭配出更加多样的口感。
2、如果对甜度有要求，可以适量减少或增加糖的用量。
3、烤箱温度和时间需根据个体烤箱情况稍作调整，确保烤出金黄酥脆的效果。
1、蛋黄酥部分
150克低筋面粉、 100克无盐黄油（软化）、 50克糖粉、 2颗蛋黄、 适量香草精。
2、果干排包部分
200克面粉、 80克细砂糖、 2茶匙泡打粉、 100克黄油（融化）、 100毫升牛奶、 2个鸡蛋、 150克混合果干（葡萄干、提子干、杏干等）。
1、准备蛋黄酥部分
将低筋面粉过筛，备用。在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合均匀，再加入蛋黄，搅拌至蓬松。加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，最后加入香草精调味。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏20分钟，使其稍微硬化。
2、准备果干排包部分
将面粉、砂糖、泡打粉混合在一个大碗中，制作成面糊备用。在另一个碗中，将融化的黄油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。将湿料倒入干料中，搅拌至无颗粒。加入混合果干，搅拌均匀，确保果干均匀分布在面糊中。
3、组合蛋黄酥和果干排包
将蛋黄酥取出，分割成适量小团，每团搓成圆形。在烤盘上摆放蛋黄酥小团，留有一定间距。
将果干排包面糊倒在每个蛋黄酥的周围，覆盖至蛋黄酥上，但不要完全覆盖。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱，烘烤25-30分钟，或直至金黄色。
4、出炉后处理
取出烤好的蛋黄果干排包，待稍微冷却后切块即可。享用美味的蛋黄果干排包，香脆的蛋黄酥和甜美的果干层次分明，口感丰富。
1、可以根据个人口味选择不同种类的果干，搭配出更加多样的口感。
2、如果对甜度有要求，可以适量减少或增加糖的用量。
3、烤箱温度和时间需根据个体烤箱情况稍作调整，确保烤出金黄酥脆的效果。
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文章作者
郁金香
就爱棉花糖
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