雪山面包 -pg电子游戏试玩平台网站
编辑：周舟 | 时间：2024-01-12 20:39:24
来源：互联网
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雪山面包是一款外表仿佛雪山的精致烘焙面点，内馅丰富，口感松软。这是雪山面包的制作步骤，希望你能成功烘焙出美味的雪山面包。
一、材料准备
1. 高筋面粉：350克
2. 细砂糖：50克
3. 盐：5克
4. 酵母：5克
5. 鸡蛋：1个
6. 牛奶：200克
7. 黄油：30克（室温软化）
8. 蛋黄酱或奶油巧克力酱：适量
9. 蛋液：适量
二、制作步骤
1、制作面团
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合在一个大碗中。 加入鸡蛋和温牛奶，用搅拌器搅拌成粗糙的面糊。将黄油加入面糊中，然后开始揉面，直至形成光滑的面团。将揉好的面团放在盖有湿布的容器中，进行第一次发酵，至面团体积明显膨胀。
2、制作雪山形状
将发酵好的面团取出，分割成适量的小剂子，每个剂子约为30克。取一个小剂子，擀成圆形，中间加入一小勺蛋黄酱或奶油巧克力酱。将面团包裹成包子状，确保内馅被完全包裹。将包好馅的小圆团排列在烤盘上，形成一个整齐的形状，即雪山的山脊。进行第二次发酵，让雪山形状的小圆团再次膨胀。
3、烤制雪山面包
将蛋液均匀涂抹在面团表面，增加光泽。将烤箱预热至摄氏180度。将发酵好的雪山面包放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或直到表面金黄色。烤好后的雪山面包取出，待稍微冷却。
4、享用雪山面包
可以根据个人喜好在雪山面包表面撒上一些糖粉，增加美感。等面包稍微冷却后，使用面包刀切片，美味的雪山面包就完成了。
雪山面包外表精致，内馅丰富，是一款适合家庭聚会或下午茶的美味烘焙点心。希望你在制作雪山面包的过程中能够享受烘焙的乐趣，品尝美味的成果！
1. 高筋面粉：350克
2. 细砂糖：50克
3. 盐：5克
4. 酵母：5克
5. 鸡蛋：1个
6. 牛奶：200克
7. 黄油：30克（室温软化）
8. 蛋黄酱或奶油巧克力酱：适量
9. 蛋液：适量
1、制作面团
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合在一个大碗中。 加入鸡蛋和温牛奶，用搅拌器搅拌成粗糙的面糊。将黄油加入面糊中，然后开始揉面，直至形成光滑的面团。将揉好的面团放在盖有湿布的容器中，进行第一次发酵，至面团体积明显膨胀。
2、制作雪山形状
将发酵好的面团取出，分割成适量的小剂子，每个剂子约为30克。取一个小剂子，擀成圆形，中间加入一小勺蛋黄酱或奶油巧克力酱。将面团包裹成包子状，确保内馅被完全包裹。将包好馅的小圆团排列在烤盘上，形成一个整齐的形状，即雪山的山脊。进行第二次发酵，让雪山形状的小圆团再次膨胀。
3、烤制雪山面包
将蛋液均匀涂抹在面团表面，增加光泽。将烤箱预热至摄氏180度。将发酵好的雪山面包放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或直到表面金黄色。烤好后的雪山面包取出，待稍微冷却。
4、享用雪山面包
可以根据个人喜好在雪山面包表面撒上一些糖粉，增加美感。等面包稍微冷却后，使用面包刀切片，美味的雪山面包就完成了。
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